Белёвская пастила

 

Традиции белевских сладостей

        

  В 1888 году в Тульской губернии уродился невиданный урожай яблоксорта антоновка. Чтобы не дать ему погибнуть, решили для сохранности добавить в яблочное пюре, взбитые яичные белки и сахар, а полученную массу подсушить. Получившееся в результате лакомство так понравилось местному купцу Амвросию Прохорову, что он построил, целую фабрику по производству пастилы, и вскоре она стала продаваться по всей России и даже в Европе.

 Возраждение пастилы

Уже в наше время ООО «Белевские сладости» решила возродить старинное производство, используя те самые, прохоровские рецепты.

 Белевская пастила готовится вручную всего из трех ингредиентов – антоновских яблок, сахара и свежих яичных белков с различными ягодами. Кроме классической, вы можете попробовать пастилу:

  • с корицей;
  • с брусникой, малиной и с другими ягодами;
  • Абрикосовую, сливовую, грушевую.

Производитель постоянно экспериментирует, чтобы предложить вам все новые вкусы.

Нежный зефир

Из оставшегося после производства пастилы яблочного сока на фабрике готовится нежнейший зефир. Для этого сок взбивается с сахаром и яичными белками, а из полученной массы формируются шарики зефира. В ассортименте предлагается зефир:

  • ванильный;
  • мятный;
  • яблочный и другие вкусы.

Большой любовью у лакомок пользуется белевский зефир в шоколаде. А все вкусы сразу можно попробовать в наборе зефира «Ассорти».

Сладкий мармелад

Среди нашей продукции есть еще одно лакомство, которое готовится на основе яблок - мармелад. В его составе только натуральные продукты, а для получения разных вкусов добавляются свежие соки. Так получается Белевский мармелад:

  • рубиновый гранат;
  • клубничный фреш;
  • лимонный джуз.

В нашем ассортименте есть и другие вкусы. Специально для детей разработан «Детский» мармелад, который отличается особенно нежным вкусом.

Для тех, кто на диете

Производители заботятся о тех людях, кто по каким-то причинам не может позволить себе традиционные сладости.

Для них в ассортименте есть специальная диетическая пастила, которая готовится без добавления сахара. В ее составе только два ингредиента - яблоки и взбитые белки.